Allergeni — Ciro Purpetta

Allergeni

Gli Antipasti

Bruschette al pomodoro
Glutine
Polpette di melanzane
Glutine, Uova, Latte, Pesce (olio condiviso)
Mozzarella in carrozza
Glutine, Uova, Latte, Pesce (olio condiviso)
Cuoppo napoletano (Per due persone)
Glutine, Uova, Latte, Pesce (olio condiviso)

La Mozzarella di Bufala

Bufala e pomodori
Glutine, Latte
Bufala e crudo
Glutine, Latte, Solfiti

La Pasta

Pasta e patate con provola
Glutine, Latte, Solfiti
Puttanesca
Glutine
Spaghetti allo scarpariello
Glutine, Latte
Ziti salsiccia e friarielli
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Gnocchi alla sorrentina
Glutine, Latte, Uova
Pasta alla genovese
Glutine, Latte, Sedano
Pasta ragù napoletano e ricotta
Glutine, Latte, Sedano
Nerano
Glutine, Latte

L'Insalata

Tonno e patate
Pesce, Uova, Latte, Senape
Insalatona di pollo
Glutine, Uova, Latte, Sesamo, Senape, Solfiti, Soia

La Padella e il Focone

Parmigiana di melanzane
Glutine, Latte
Polpette al ragù
Glutine, Uova, Latte, Sedano, Solfiti, Soia, Senape
Padellata di salsiccia e friarielli
Solfiti, Glutine, Latte, Soia, Senape
Tagliata di pollo
Latte, Frutta a guscio
Tagliata di manzo
Latte
Baccalà in cassuola
Glutine, Pesce (olio condiviso)

Le Pizze

Margherita
Glutine, Latte
Marinara
Glutine
Provola e pepe
Glutine, Latte
Napoletana
Glutine, Latte, Pesce
Diavola
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Bufalina
Glutine, Latte
Capricciosa
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Quattro formaggi
Glutine, Latte
Bianca, cotto e funghi
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Crudo, rucola e scaglie
Glutine, Latte, Solfiti
Mimosa
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Con Provola
Glutine, Latte
Con Scarola
Glutine, Pesce, Frutta a guscio, Pesce (olio condiviso)
Con Salame
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Con Cicoli e ricotta
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Salsiccia, provola e friarielli
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Parmigiana e cotto
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Cetarese
Glutine, Pesce
Pizza e patate
Glutine, Latte, Solfiti, Pesce (olio condiviso)
Tonno e doppia cipolla
Glutine, Latte, Pesce
Vegetariana
Glutine, Latte
Crocchè e cotto
Glutine, Latte, Uova, Solfiti, Soia, Senape, Pesce (olio condiviso)
Provola e genovese
Glutine, Latte, Sedano
Purpetta Specialità
Glutine, Uova, Latte, Sedano, Solfiti, Soia, Senape
Boscaiola al tartufo
Glutine, Latte, Solfiti, Soia, Senape
Lubrense
Glutine, Latte

Bibite, caffè, dolci e liquori

Acqua
Nessun allergene dichiarato
Pepsi / Mirinda
Solfiti
Chinotto / Gassosa
Solfiti
Limonata fatta in casa
Solfiti
Caffè
Nessun allergene dichiarato
Angioletti con Nutella
Glutine, Latte, Soia, Frutta a guscio, Pesce (olio condiviso)
Babà con crema e amarene
Glutine, Uova, Latte, Solfiti
Pastiera napoletana
Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Caprese
Uova, Latte, Frutta a guscio, Soia
Torta Delizia al limone
Glutine, Uova, Latte, Solfiti
Tiramisù in caffetteria
Glutine, Uova, Latte, Soia
Amaro AmaRè
Solfiti
Limoncello
Solfiti
Grappa
Solfiti
Guappa
Latte, Solfiti
Elixir Falernum
Solfiti
Crema di liquore
Latte, Solfiti

Birre

Oro
Glutine
Rossa
Glutine
Doppio malto
Glutine
Bianca
Glutine
Ambrata
Glutine
Senza glutine
Nessun allergene dichiarato
Analcolica
Glutine

Vini

Falanghina — Cantine Moio
Solfiti
Lacryma Christi Bianco — Feudi di San Gregorio
Solfiti
Biancolella Nestore
Solfiti
Gragnano Graunè
Solfiti
Asprinio Brut — Vestini Campagnano
Solfiti
Acquarosa I.G.P. Paestum (Rosato) — Pippo Greco
Solfiti
Aglianico — Cantine Moio
Solfiti
Lacryma Christi Rosso — Feudi di San Gregorio
Solfiti
Moio 57 (Primitivo)
Solfiti
Per le preparazioni fritte viene utilizzato olio di girasole condiviso: può verificarsi contaminazione crociata con pesce.