www.ciropurpetta.it · Ultimo aggiornamento: 21 ottobre 2026
Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito www.ciropurpetta.it è:
Durante la normale navigazione sul sito, i sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito possono acquisire alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell’utilizzo dei protocolli Internet.
Tra questi possono rientrare, a titolo esemplificativo, indirizzo IP, tipo di browser, dispositivo utilizzato, pagine richieste, data e ora della richiesta e altre informazioni tecniche relative alla connessione.
Tali dati vengono trattati per consentire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito, prevenire abusi o malfunzionamenti e ottenere, ove necessario, informazioni statistiche aggregate sull’utilizzo del sito.
L’invio volontario di email, le telefonate ai recapiti indicati sul sito o altre comunicazioni spontanee comportano il trattamento dei dati comunicati dall’utente, quali nome, recapito telefonico, indirizzo email e contenuto della richiesta.
Tali dati vengono utilizzati esclusivamente per rispondere alle richieste ricevute e fornire le informazioni o i servizi richiesti dall’utente.
Il sito mette a disposizione un sistema di prenotazione online per i punti vendita Ciro Purpetta. Per gestire una prenotazione possono essere richiesti nome, numero di telefono, indirizzo email, data, ora, numero di persone, lingua ed eventuali note facoltative.
I dati vengono utilizzati per ricevere e gestire la richiesta, confermare o non confermare la prenotazione, effettuare eventuali modifiche richieste dal cliente, gestire l’annullamento e inviare comunicazioni strettamente collegate alla prenotazione, compresi eventuali promemoria.
Le comunicazioni relative alla prenotazione sono comunicazioni di servizio e non hanno finalità promozionali o di marketing.
I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:
Il trattamento dei dati tecnici necessari al funzionamento e alla sicurezza del sito si basa sul legittimo interesse del Titolare alla corretta gestione e protezione dei propri servizi online.
Quando l’utente contatta spontaneamente il Titolare o richiede una prenotazione, il trattamento avviene per dare seguito alla richiesta dell’interessato e, ove applicabile, per l’esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali connesse al servizio richiesto.
Per le statistiche di utilizzo del sito, il Titolare utilizza Matomo Analytics in modalità self-hosted e con misure di minimizzazione dei dati, perseguendo il legittimo interesse a comprendere in forma aggregata il funzionamento del sito e migliorarne contenuti e servizi.
Gli eventuali trattamenti necessari all’adempimento di obblighi normativi si basano sul relativo obbligo di legge.
Il sito è realizzato tramite WordPress ed è ospitato su infrastruttura fornita da Aruba S.p.A.
Il fornitore dell’infrastruttura può trattare dati tecnici e log necessari alla fornitura, manutenzione e sicurezza del servizio secondo le condizioni contrattuali e le informative applicabili al relativo servizio di hosting.
Il sito utilizza Matomo Analytics, installato direttamente sull’infrastruttura utilizzata dal Titolare, per ottenere statistiche sull’utilizzo del sito e comprenderne il funzionamento.
Matomo è utilizzato esclusivamente per finalità statistiche e di miglioramento del sito, senza finalità pubblicitarie o di profilazione. Il sistema è configurato senza cookie analytics, con anonimizzazione dell’indirizzo IP e senza utilizzo di User ID destinati a identificare direttamente i visitatori.
I dati di analytics sono trattati in modalità self-hosted e non vengono inviati a Matomo Cloud per l’elaborazione delle statistiche. Le informazioni raccolte vengono utilizzate per produrre analisi aggregate relative, ad esempio, alle pagine visitate, ai dispositivi utilizzati, alla provenienza generale del traffico e alle interazioni con il sito.
Matomo non viene utilizzato per creare profili commerciali degli utenti, per effettuare pubblicità comportamentale o per combinare i dati di navigazione con informazioni provenienti da siti di terzi.
Il sito può utilizzare cookie o strumenti analoghi strettamente necessari al corretto funzionamento delle pagine e delle funzionalità tecniche. Il sistema Matomo utilizzato per le statistiche è configurato in modalità cookieless.
L’utente può inoltre scegliere di non essere incluso nelle statistiche Matomo mediante lo strumento di opt-out riportato di seguito. L’eventuale memorizzazione tecnica della scelta di esclusione è utilizzata esclusivamente per rispettare la preferenza espressa dall’utente.
Qualora in futuro vengano introdotti strumenti pubblicitari, di profilazione o altri servizi che richiedano il consenso preventivo, tali strumenti saranno attivati solo dopo l’adozione delle necessarie modalità di informazione e raccolta delle preferenze.
Il sito può contenere collegamenti verso servizi e piattaforme gestiti da soggetti terzi, ad esempio Google Maps, Instagram, Facebook e TikTok.
Quando si tratta di semplici collegamenti esterni, il trasferimento verso il relativo servizio avviene a seguito dell’azione dell’utente che decide di aprire il collegamento.
Una volta raggiunto il sito o servizio di terzi, il trattamento dei dati personali è disciplinato dalle condizioni e dalle informative privacy del relativo fornitore.
I dati personali possono essere trattati da personale autorizzato del Titolare e, nei limiti strettamente necessari, da soggetti esterni che forniscono servizi tecnici, informatici, di hosting, posta elettronica o manutenzione del sito.
I dati delle prenotazioni sono accessibili esclusivamente al personale autorizzato che ne abbia necessità per la gestione operativa del punto vendita interessato. I sistemi di notifica eventualmente utilizzati per segnalare nuove prenotazioni ricevono esclusivamente informazioni operative minimizzate e prive dei dati identificativi diretti del cliente.
I dati raccolti tramite Matomo sono trattati sull’infrastruttura utilizzata dal Titolare per le finalità statistiche sopra descritte.
I dati non vengono venduti a terzi.
I dati potranno inoltre essere comunicati quando ciò sia richiesto dalla legge o da un provvedimento dell’autorità competente.
L’installazione Matomo utilizzata per le statistiche è self-hosted e non richiede l’invio dei dati analitici a Matomo Cloud.
Qualora l’utilizzo di altri servizi o fornitori comporti un trasferimento di dati personali verso Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo, il trattamento sarà effettuato nel rispetto delle condizioni e delle garanzie previste dalla normativa applicabile.
I dati personali vengono conservati per il tempo necessario al raggiungimento delle finalità per le quali sono stati raccolti e, successivamente, per gli eventuali ulteriori periodi richiesti dalla normativa applicabile.
Per le prenotazioni future, i dati necessari alla gestione della prenotazione vengono conservati fino alla data del servizio, anche quando la prenotazione sia stata effettuata con largo anticipo.
Trascorsi 30 giorni dalla data della prenotazione, i dati direttamente identificativi del cliente — quali nome, numero di telefono, indirizzo email, note e altri riferimenti personali collegati alla prenotazione — vengono rimossi o resi non più riconducibili all’interessato. Per le prenotazioni annullate o non confermate, il termine può decorrere dalla chiusura della relativa richiesta quando questa avviene prima della data originariamente prevista.
Le informazioni operative non più riconducibili al cliente possono essere conservate più a lungo per finalità statistiche, confronti storici e analisi organizzative relative, ad esempio, a numero di prenotazioni, coperti, fasce orarie, tempi di gestione, modifiche, annullamenti e utilizzo della disponibilità.
I log tecnici e gli eventi utilizzati esclusivamente per diagnostica, sicurezza e verifica del corretto funzionamento del sistema vengono conservati per periodi limitati e, salvo necessità specifiche, non oltre 30 giorni.
I dati relativi a richieste e comunicazioni diverse dalle prenotazioni vengono conservati per il periodo necessario alla gestione della richiesta e ad eventuali esigenze amministrative o di tutela dei diritti del Titolare.
I dati analitici di Matomo sono conservati secondo criteri di minimizzazione e per periodi proporzionati alle finalità statistiche; i dati grezzi possono essere cancellati periodicamente, mentre i report aggregati e non direttamente identificativi possono essere conservati più a lungo per confrontare l’andamento del sito nel tempo.
Nei casi previsti dalla normativa applicabile, l’interessato può esercitare i propri diritti in materia di protezione dei dati personali, tra cui:
Resta ferma la possibilità per l’interessato di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali .
La presente Privacy Policy potrà essere modificata o aggiornata in caso di variazioni nei servizi offerti, negli strumenti utilizzati dal sito o nella normativa applicabile.
La versione aggiornata sarà resa disponibile su questa pagina.